La salsa bernese Delouis è una deliziosa salsa a base di burro, uovo, scalogno, dragoncello e cerfoglio, originaria della Francia. Di consistenza densa e cremosa, è usata per accompagnare carne e pesce grigliati e, inoltre, come base per altre salse più ricche: per esempio aggiungendo purea di pomodoro si ottiene la salsa Choron, che se arricchita con carne diventa la gustosissima salsa Rachel. Vi è venuta voglia di sperimentare un po' in cucina?

Peso netto: 125g

Paese d'origine: FRANCIA

INGREDIENTI

Olio di semi di girasole, SENAPE di Digione (semi di SENAPE, aceto di alcol, acqua, sale), tuorlo d'UOVO, dragoncello, scalogno, aceto di vino bianco, sale, addensante: gomma di xantano.

ALLERGENI: SENAPE, UOVA.